全福供应洛阳特产,洛阳牡丹燕菜,水席中的主菜

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  洛阳水席的头道菜是“牡丹燕菜”，是洛阳*具风格的风味。传说由武则天亲调五味而成，传而至今！牡丹燕菜以洛阳城郊东关的大白萝卜为主料，去皮后纵切成5 cm长、0.1cm粗的细丝，先放清水中泡15分钟，控水后沾匀一层细绿豆淀粉，上笼蒸5～8分钟取出晾透，将粘连的萝卜丝撕开，拌入少许精盐，再上笼蒸5分钟即成为“素燕菜”。将“素燕菜”垫于汤盆底部，上面码上熟鸡丝、熟火腿丝、鸡蛋皮丝、笋丝、海参丝、鱿鱼丝等什锦配料，再用蛋黄糕切片在中间摆出一朵牡丹花，浇入清鸡汤，调入盐、料酒、味精，上笼蒸透入味，下笼后再调入香醋、胡椒粉、香油即可！实用简便！
洛阳市全福食品有限公司生产供应美味牡丹饼,这就能够让我们*民族共同体会洛阳古都的生活文化，相信这是一个很好的你我合作机会！该公司供应的洛阳牡丹饼有：盛唐牡丹饼,黑牡丹饼，洛阳特产牡丹饼,家装牡丹饼,盛唐牡丹饼,鲜花牡丹饼,八角鲜花牡丹饼,**牡丹饼,条装牡丹饼。本公司打破了以小麦为主料制作糕点的传统工艺，成功研制出了以豆类为主料的新工艺（用豆子做皮：大豆、黄豆、红豆等为皮原料，里面加入牡丹花酱牡丹花可是要经过3个月的酿制才能成为香甜的牡丹花酱的）皮松软、甜而不腻、馅料中添加了精心泡制的牡丹花瓣！还有很多的美味面包和糕点。这是一个很好的机会！有意向者请到洛阳全福食品公司网站观看明细图片并在留言板留言！谢谢